Consumul ridicat de lapte reflectă o situație economică dificlă în România

Specialiștii din domeniul agricol afirmă că, deși consumul de lapte în România este ridicat, acest lucru nu indică neapărat prosperitatea țării, ci mai degrabă o situație economică complicată. Potrivit estimărilor, aproximativ 60% din produsele lactate consumate în România sunt importate, sub diverse forme precum lapte crud, lapte praf, produse semifinite și produse finite.

Adrian Cocan, cofondator și director general al brandului Lăptăria cu Caimac, care este parte a companiei Agroserv Măriuța, subliniază importanța prioritizării zootehniei. "Primul și cel mai important pas este să ne concentrăm pe creșterea zootehniei pentru a asigura materie primă pentru fabricile din România. Există în continuare capacitate în aceste fabrici, dar aceasta scade treptat din cauza faptului că materia prima provine din alte țări. Este esențial să creștem producția fermelor existente și să înființăm ferme noi," a declarat Cocan.