Evenimente culturale și gastronomice la Moara Vlăsiei

Sâmbătă, la Căminul Cultural din Moara Vlăsiei, a avut loc un eveniment cultural deosebit, intitulat "Nunta de Aur a Seniorilor". Acest eveniment a fost organizat de autoritățile locale pentru a celebra cuplurile care au sărbătorit 50 de ani de căsnicie, marcând astfel o jumătate de secol de iubire și devotament. La festivitate au fost invitați speciali din Basarabia, printre care delegația fraților din Puhoi, Ansamblul etno-folcloric Mărgăritarele, Ansamblul etno-folcloric Puhoienii și Ansamblul de copii Eternitate, dar și Ansamblul Morăritele din Moara Vlăsiei, care au oferit un spectacol plin de emoție și bucurie.

Petrecerea a continuat și duminică, când pe islaz s-a desfășurat un eveniment de amploare, cu participarea actorilor Julia Moraru și Luca Udateanu, care i-au invitat la microfon pe Puhoieni și Mărgăritarele, urmat de Morăritele. Ca de obicei, Platoul-Canton a fost plin de oameni, într-o organizare impecabilă. Grătarele au fost amplasate în partea dinspre pădure, unde au sfârâit micii, cârnații și hamsiile, acompaniate de un pahar de bere rece. În partea dinspre lac, comercianții au oferit o varietate de produse, de la vată de zahăr, popcorn, clătite uriașe, gogoși, waffles, până la porumb fiert, înghețată, braga, turtă dulce, kurtos kolacs și altele.

Un moment deosebit a fost oferit de chef Radu Zărnescu și echipa sa de la Masters of Flames, care au pregătit un life cooking slow show. Alături de ei au fost elevi de la Colegiul Ucecom "Spiru Haret", ghidați de profesorii Ioana Stuparu și Lucian Enculescu, precum și echipa Școlii Profesionale Speciale pentru Deficienți de Auz "Sf. Maria". Aceștia s-au ocupat de pregătirea ingredientelor pentru salate și sosuri. Chef Radu Zărnescu a preparat 400 kg de carne de porc în stil Asado, un procedeu care necesită un grătar special și o tehnică specifică pentru aprinderea cărbunilor și distribuirea acestora sub grătar, asigurând o gătire uniformă și lentă. Delicioasele porții au fost servite gratuit, împreună cu două tipuri de salate și trei feluri de sosuri.

Cercetașii Vlăsiei au avut și ei un stand unde au oferit "limonada cercetașului", rece și cu multă mentă, la mare căutare în ziua caldă de vară. Pe durata festivalului, forțele de ordine ale Jandarmeriei ilfovene, personalul medical, pompierii și reprezentanții autorităților locale - primarul Andrei Filip și viceprimarul Florin Cucu - au vegheat la buna desfășurare a evenimentului, asigurându-se că totul decurge fără incidente.

Printre oaspeți s-a evidențiat și Alexandrina Niță, directorul Centrului Județean pentru Promovarea și Conservarea Culturii Tradiționale Ilfov, care a apreciat organizarea și atmosfera evenimentului. În cortul de protocol, invitații au beneficiat de toată atenția gazdelor și s-au declarat încântați de primirea călduroasă.

Festivalul de la Moara Vlăsiei a fost, fără îndoială, un succes, oferind participanților momente de neuitat, bucurie și unitate în comunitate.