Scăderi în sacrificările de animale în noiembrie 2024

În noiembrie 2024, numărul porcilor sacrificați a fost de 312.000, reprezentând o scădere de 9,03% comparativ cu luna precedentă, octombrie 2024, când au fost sacrificați 343.000 de porci. Totuși, în raport cu aceeași perioadă a anului trecut, s-a înregistrat o creștere de 5,4% față de 296.000 de porci.

Produția de carne de porc a totalizat 28.434 tone în noiembrie 2024, în scădere cu 7,2% față de luna octombrie, dar cu o creștere de aproape 9,5% față de noiembrie 2023.

În ceea ce privește producția de carne de bovine, aceasta a fost de 6.639 de tone în noiembrie 2024, în scădere cu 4,58% față de octombrie 2024, când s-a atins o producție de 6.958 tone. Comparativ cu noiembrie 2023, când s-au raportat 6.870 tone, a fost o scădere de 3,36%. Numărul bovinelor sacrificate a fost de 41.000, cu 4,65% mai puține decât în octombrie 2024 și în noiembrie 2023, în care s-au înregistrat 43.000 de capete.

Pe partea de ovine și caprine, greutatea în carcasa a crescut în noiembrie 2024, deși numărul animalelor sacrificate a scăzut comparativ cu luna anterioară. Producția de carne de ovine și caprine a crescut cu 4,45% în noiembrie 2024, ajungând la 4.557 tone, față de 4.363 tone în octombrie 2024. Totuși, comparativ cu noiembrie 2023, producția a scăzut cu 4,74%.

Conform datelor de la Institutul Național de Statistică (INS), în noiembrie 2024 au fost sacrificate 313.000 de oi și capre, cu 2,8% mai puține decât în octombrie 2024, când au fost 322.000 de animale. Comparativ cu noiembrie 2023, unde numărul total a fost de 325.000, de asemenea, s-a observat o scădere.