Teama de recesiune influențează alegerile consumatorilor în SUA
Update cu 2 luni în urmă
Timp de citire: 4 minute
Articol scris de: Elena Dumitrescu
Teama de recesiune influențează alegerile consumatorilor în SUA
Teama de recesiune economică are efecte vizibile asupra comportamentului consumatorilor, notează digi24.ro. Oamenii devin mai precauți în cheltuieli, dar par să se îndrepte spre anumite produse de lux, cum ar fi rujurile, cât timp își mai permit acestea. În același timp, se observă și o tendință de a cumpăra sticle mai mici de băuturi alcoolice.
Unul dintre cele mai surprinzătoare indicatori este creșterea consumului de pizza congelată, în special a celor premium. Craig Zawada, director la Pros Holdings, o companie de optimizare a prețurilor, remarcă: "Acest lucru se întâmplă ori de câte ori încetinește economia: există o cerere crescută pentru pizza congelată premium." Acest comportament poate părea ilogic; în mod obișnuit, consumatorii ar trebui să își reducă cheltuielile. Cu toate acestea, mulți aleg să înlocuiască mesele la restaurant cu o pizza congelată de calitate acasă.
Statisticile arată că în 2009, în timpul crizei economice, vânzările de alimente congelate au crescut cu 3,1%. De asemenea, în 2020, vânzările de pizza congelată au crescut cu aproape 1 miliard de dolari, de la 5,8 miliarde de dolari în 2019 la 6,6 miliarde de dolari, conform IBISWorld.
Alexander Chafetz, bancher de investiții, explică: "Pizza congelată a fost întotdeauna o categorie bună, dar a ieșit în prim-plan în timpul pandemiei, când oamenii nu lucrau și trebuiau să hrănească o familie întreagă." El subliniază că pizza congelată reprezintă o modalitate economică de a oferi mese.
În New Jersey, Michael Ryan, proprietarul Tree Tavern Pizza, afirmă că afacerea sa a înregistrat o "creștere uriașă" a vânzărilor în timpul pandemiei. Pizza congelată are avantaje suplimentare în zilele noastre: "Este în congelator, gata de băgat la cuptor. Și nu trebuie să dai bacșiș curierului," a explicat el.
Phil Lempert, analist în industria alimentară, menționează că, deși competiția în sectorul alimentelor congelate crește, pizza congelată rămâne populară. "Cutiile de pizza ocupă mult spațiu și sunt vizibile. Magazinele pot oferi promoții și reduceri datorită diversității sortimentelor," adaugă el. De altfel, Lempert observă că "în fiecare săptămână, când mă uit la pliantele magazinelor, văd cel puțin o pizza la reducere." Această concurență face ca pizza congelată să rămână o alegere apreciată în rândul consumatorilor.
