Alimentele consumate seara și impactul acestora asupra somnului
Update cu 1 lună în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Cristina Preda
Alimentele consumate seara și impactul acestora asupra somnului
Alimentele pe care le consumăm seara pot avea un impact semnificativ asupra calității somnului, conform specialiștilor în nutriție. Ana Maria Demetrescu, profesor inginer în industria alimentară, a discutat despre acest subiect pentru Digi24, menționând că anumite preparate pot îmbunătăți somnul, în timp ce altele pot cauza probleme nocturne.
Printre alimentele recomandate se numără laptele, care conține triptofan, un aminoacid ce ajută la creșterea nivelurilor de melatonină și serotonină, esențiale pentru un somn odihnitor. De asemenea, Demetrescu subliniază că băuturile vegetale obținute din cereale, cum ar fi laptele de ovăz sau de migdale, pot avea efecte similare.
Migdalele și nucile sunt și ele considerate opțiuni bune pentru seară, datorită conținutului bogat în nutrienți benefic pentru somn. Migdalele au, de asemenea, un conținut natural de melatonină, în timp ce nucile contribuie la reducerea colesterolului, un factor de risc pentru bolile de inimă.
Cercetările sugerează că kiwi este alt aliment care poate ajuta la un somn mai profund, datorită conținutului său de serotonină. Iar florile pasiunii, recunoscute pentru proprietățile lor calmante, pot diminua stările de anxietate și pot facilita instalarea somnului.
Pe de altă parte, Demetrescu a explicat și despre alimentele care pot perturba somnul. Cofeina, prezentă în cafea și alte băuturi, blochează acțiunea adenozinei, o substanță chimică care induce somnul. Alcoolul, deși pare că ajută inițial la adormire, interferează cu ciclul natural al somnului, reducând durata somnului profund.
De asemenea, alimentele grele sau picante pot cauza disconfort digestiv, ceea ce duce la un somn de proastă calitate. Consumul excesiv de zahăr poate provoca fluctuații ale glicemiei, ceea ce afectează și somnul. Potrivit analizelor, este important ca persoanele să-și regleze alimentația, mai ales seara, pentru a-și îmbunătăți calitatea somnului și a reduce nivelul de stres.
Specialiștii recomandă, de asemenea, menținerea unor niveluri adecvate de magneziu, deoarece acesta ajută la reglarea cortizolului, hormonul stresului, favorizând astfel relaxarea. Această vitamină joacă un rol crucial în menținerea unui somn sănătos, mai ales în momentele de stres sau oboseală psihică.
