Articole cu eticheta: eritritol

Îndulcitor comun poate afecta bariera cerebrală critică, riscând un accident vascular

Îndulcitorul eritritol, găsit în produse variate de la batoane proteice la băuturi energizante, este considerat un substitut sigur pentru zahăr. Totuși, cercetările sugerează că acest îndulcitor utilizat pe scară largă ar putea afecta negativ una dintre cele mai importante bariere de protecție ale corpului, cu consecințe serioase asupra sănătății cardiovasculare și riscului de accident vascular.