Fermierii din România își schimbă orientarea în zootehnie
Update cu 5 luni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Ion Ionescu
Fermierii din România își schimbă orientarea în zootehnie
Fermierii din România își adaptează strategiile, iar unii dintre ei au ales să înlocuiască găinile cu struți. Aceasta este cazul a doi crescători din Bihor și Gorj, care subliniază că această afacere este profitabilă, valorificând toate resursele pe care le oferă aceste păsări, de la carne și ouă la pene și piele, aceasta din urmă având o valoare ridicată, ajungând să coste câteva mii de euro.
Vlad, un tânăr de 20 de ani, este considerat unul dintre cei mai tineri crescători de struți din țară. El a investit 12.000 de euro în patru familii de struți și reușește să vândă puii în întreaga țară. „E mult mai interesant cu struții decât cu găinile”, afirmă Vlad Bidilean. Potrivit acestuia, „strutul e o pasăre cu o carne foarte specială” și se poate valorifica orice de la ea, inclusiv pene și pielea.
În Gorj, Marcel Negrea, un crescător cu 24 de ani de experiență, a început să crească struți după ce a cumpărat primele exemplare din Ungaria. El precizează că „un ou de strut ajunge cam la 140 de lei”, iar carnea este la fel de scumpă, „ajungând până la 140 de lei pe kilogram”. De asemenea, penele variază în preț, de la 1 leu până la 100 de lei, iar pielea de strut este considerată cea mai valoroasă, prețul ajungând la câteva mii de euro.
Un aspect interesant menționat de Anamaria Ianc de la Digi24 este că ouăle de strut nu sunt doar pentru consum, ele pot fi și pictate. „Un exemplar pictat în foita de aur ajunge să coste 300 de euro”, subliniază jurnalista.
Tinerii fermieri visează la extinderea afacerii lor. Vlad are ca obiectiv să ajungă la 16 familii de struți și să se întrețină doar din această activitate. El reușește să vândă până la 200 de pui de strut pe an, iar cererea este în continuă creștere.
Pentru a crește sănătoși, struții au nevoie de tarcuri mari unde să se poată plimba liber, asigurându-le un mediu propice pentru dezvoltare.
