Cei mai buni macelari din Romania se antrenează pentru Campionatul Mondial de la Paris
Inapoi

Cei mai buni macelari din Romania se antrenează pentru Campionatul Mondial de la Paris

Postat pe 02 Mar 2025

Update cu 5 luni în urmă

Timp de citire: 3 minute

Articol scris de: Maria Simionescu

Image Description
Nationale

Cei mai buni macelari din Romania se antrenează pentru Campionatul Mondial de la Paris

Cei mai buni macelari din tara sunt în plină pregătire la Cluj pentru a reprezenta Romania la Campionatul Mondial ce va avea loc la sfârșitul acestei luni în Franța. Este prima dată când o țară din estul Europei participă la acest concurs, potrivit informațiilor de pe digi24.ro.

Antrenamentele au început încă din vara anului trecut. „A fost un drum lung, o muncă grea,” a declarat unul dintre macelarii participanți. Echipa, coordonată de Cosmin Moldovan, își desfășoară activitatea într-un spațiu adaptat pentru a imita condițiile competiției internaționale.

Produsele propuse de macelari includ diverse rulade de carne, frigărui și alte preparate sofisticate. Gabriel Arghir, capitanul echipei, a explicat cum a pregătit un rosbeef special, lăsându-l puțin crud în mijloc și copt pe exterior, pentru a fi tăiat în felii subțiri și servit cu ulei, lămâie, sare și piper.

Peste 50 de macelari din întreaga țară s-au înscris la selecții, iar cei mai buni au fost aleși după patru etape eliminatorii, care au evaluat tehnica, viteza și abilitatea de a transforma carnea în preparate atrăgătoare. Georgia Marius Petre, un participant, a menționat că a fost ales după o selecție la Iași, care a adus ulterior echipa la antrenamentele din Cluj.

Paul Cordea, alt macelar, a adăugat că se concentrează pe o ruladă de berbecut aromatizată cu cimbru și rozmarin. „Trebuie să ne degajăm de tot ce este în jurul nostru și să încercăm să scoatem afară tot ce e mai bun din noi,” a spus el.

Florin Morosanu, directorul Asociației Cluj Capitală Culturală Europeană, a subliniat că scopul echipei este de a crea cele mai interesante produse într-un interval de timp stabilit de regulament, care este de 3 ore și jumătate. „Se depunctează, în special, chestiunile care țin de nefolosirea în totalitate a cărnii,” a adăugat el.

Competiția de la Paris va avea loc pe 30 și 31 martie și va reuni 14 țări, România fiind singura din sud-estul Europei care participă.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Nationale

Pagina de facebook

-
-

Recente din ilfov

-
-

12:11

La Ștefăneștii de Jos se investește masiv în extinderea rețelelor de apă și canalizare. Patru proiecte majore sunt în desfăşurare, monitorizate permanent de administraţia locală

Articol apărut în nr. 764, ediția print a Jurnalului de Ilfov Administrația din Ște­făneștii de Jos a demarat o serie de lucrări de amploare menite să asigure o acoperire de minimum 95% a comunei cu rețele funcționale de apă potabilă și canalizare menajeră. Printre cele mai avansate proiecte se numără cel privind extinderea rețelelor în 32 de străzi, finanțat din bugetul local și prin Programul Național Anghel Saligny, aflat în
Image Description

11:56

Pași concreți pentru sănătate și prevenție. Testări gratuite Babeş-Papanicolau pentru femeile din Dobroeşti

Articol apărut în nr. 764, ediția print a Jurnalului de Ilfov Campania a fost parte a proiectului intitulat „Ne pasă de tânăra generație – acord pentru un viitor fără pericole!”, proiect ce vizează nu doar screeningul gratuit, ci și informarea populației cu privire la importanța controalelor medicale periodice și a educației pentru sănătate. Unitatea medicală mobilă a Fundației Renașterea a fost amplasată în curtea Centrului Medical Dobroești, pe strada Nicolae
Image Description

09:41

Între trecut și viitor, cu aceeași dragoste pentru rădăcini Prefectura Ilfov, casă pentru cultura strămoșească

Articol apărut în nr. 764, ediția print a Jurnalului de Ilfov Implicată direct în desfășurarea evenimentului, cu mândrie nedisimulată pentru talentații copii ai județului, prefectul Simona Neculae a făcut oficiile de prezentator și s-a bucurat alături de invitați de fiecare moment de dans, muzică populară, de fiecare poveste minunat spusă a costumelor tradiționale, de spectacolul folclorului ilfovean. Alături de aceasta s-au aflat subprefecții Alexandru Ojog și Andrei Scutelnicu, angajați ai
Image Description

21:56

Zestre cu suflet

Articol publicat în Jurnalul de Ilfov Nr. 764, ediția print
Image Description

09:40

Orașul Pantelimon. Pelerinaj impresionant, la racla cu moaștele Sfântului Pantelimon – Sute de inimi au cerut vindecare, pace şi binecuvântare de la sfântul care ocroteşte bolnavii şi apără oamenii necăjiţi

Articol apărut în Jurnalul de Ilfov, ediția print nr. 764 Există locuri care nu numai că ne rămân în suflet, ci ne cheamă înapoi, iar și iar, cu o blândețe aparte, asemenea unei mângâieri cerești. Pentru noi, echipa Jurnalului de Ilfov, biserica închinată Sfântului Mare Mucenic Pantelimon, aflată chiar în inima orașului care îi poartă numele, este unul dintre aceste locuri de suflet. În fiecare an, de hram, ne întoarcem
Image Description

Recente din Romania

-
-

04:09

- Iasi - Un nou parc și o pădure urbană vor fi amenajate în Iași pe o suprafață de aproape 13.000 de metri pătrați, în zona Sărărie – Țicău – Poligon

Universitatea de Medicină și Farmacie „Grigore T. Popa” din Iași (UMF), în colaborare cu Primăria Municipiului Iași, va amenaja un parc și o pădure urbană pe o suprafață de aproape 13.000 de metri pătrați, în zona Sărărie – Țicău – Poligon. Proiectul vizează crearea unui nou spațiu verde destinat relaxării și îmbunătățirii calității vieții urbane. Potrivit unui comunicat, două parcele mai mici, de 529 mp și 953 mp, situate în
Image Description

03:34

- Iasi - Surprizele de proporții din topul celor mai puternice firme de IT din Iași. Amazon domină, Thagora surprinde, Mambu dă înapoi

Topul celor mai mari 11 firme IT înregistrate în județul Iași, după cifra de afaceri din 2024, conturează o imagine la fel de limpede pe cât e de neliniștitoare. Toate cele 11 companii sunt controlate de acționari străini, iar asta se simte în fiecare decizie: tăieri de personal, profituri care explodează sau pierderi de milioane. În total, aceste firme au rulat afaceri de peste 1,78 miliarde de lei în 2024,
Image Description

03:23

- Iasi - Bursa de la București a închis în creștere ședința de luni

Bursa de Valori București (BVB) a închis în creștere pe aproape toți indicii ședința de luni, iar valoarea tranzacțiilor a fost de 75,24 milioane de lei (14,82 milioane de euro), scrie Agerpres. Principalul indice al Bursei de Valori București, BET, care include cele mai tranzacționate 20 de companii listate pe Piața Reglementată, s-a apreciat cu 0,13%, până la valoarea de 20.162,70 puncte, iar BET-Plus, care arată evoluția celor mai lichide
Image Description

Reclame

-
-

Vremea

-
-
ilfov WEATHER

Schimb valutar

-
-

Autor știre

-
-
Simona Stan

Redactie

-
-
Stiri de calitate din judetul ilfov
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete