
În satele din Runcu, ciobanii păstrează tradiția brânzei
În comuna Runcu, situată în județul Gorj, crescătorii de oi urcă primăvara la stânele de la munte. Aici, ei folosesc laptele obținut pentru a face brânză, pe care o păstrează în butoaie. Prețul pentru un kilogram de brânză în piețe poate ajunge chiar la 45 de lei, însă brânza făcută la stână este mai ieftină și mai gustoasă, având un cost de aproximativ 35 de lei kilogramul. Conform Digi24, munca