Înapoi
Toxiinfectiile alimentare: Riscuri și măsuri de prevenire
Actualitate

Toxiinfectiile alimentare: Riscuri și măsuri de prevenire

Postat pe 09 Aug 2024

Update 1 an în urmă

Timp de citire: 3 minute

Articol scris de: Simona Stan

Toxiinfectiile alimentare: Riscuri și măsuri de prevenire

Toxiinfectiile alimentare reprezintă o problemă de sănătate mai frecventă, în special în sezonul estival, când nerespectarea timpului necesar preparării termice a alimentelor, depozitarea necorespunzătoare și încălzirea lor în condiții inadecvate pot favoriza apariția acestora. Persoanele în vârstă de peste 65 de ani, cei care suferă de boli cronice, precum diabetul zaharat, și femeile însărcinate sunt cele mai vulnerabile în fața acestor riscuri.

Specialiștii atenționează că pericolul crește în zilele de vacanță, când mulți aleg să se bucurce de mese la restaurantele și terasele de pe plajă sau din zone montane. Deși aceste opțiuni par tentante, ele pot aduce și riscuri pentru sănătate.

Printre semnele și simptomele toxiinfectiilor alimentare se numără: greață, vomă, diaree și crampe abdominale. Este esențial ca persoanele care prezintă aceste simptome să consulte un medic pentru a preveni apariția complicațiilor grave, cum ar fi convulsiile, care pot interveni în cazurile severe ale bolii.

Dr. Alexandru Viorel Ștefănescu, medic gastroenterolog, subliniază importanța respectării regulilor de igienă și a preparării corecte a alimentelor pentru a reduce riscul de toxiinfecții. "Este esențial să fim conștienți de riscurile asociate consumului de alimente în sezonul estival și să luăm măsuri pentru a ne proteja sănătatea. Selectarea cu atenție a locurilor de luat masa și respectarea normelor de igienă pot face o diferentă semnificativă în evitarea unor complicații grave".

Pentru a preveni toxiinfectiile, cetățenii sunt sfătuiți să fie atenți la igiena alimentelor consumate, în special în hoteluri și pensiuni, unde regulile de preparare și păstrare a alimentelor trebuie respectate cu strictețe.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Actualitate
Actualitate

Credincioși și autorități din Nuci sărbătoresc împreună Nașterea Domnului la Parohia Sudiți

Cu ocazia sărbătorii Nașterii Domnului, biserica din Parohia Sudiți a adunat credincioși, elevi, profesori și oficialități locale, oferind o seară plină de emoție și spiritualitate. Evenimentul a inclus colinde, poezii și daruri oferite copiilor, într-un cadru în care tradiția și generozitatea și-au dat mâna, după cum Jurnalul de Ilfov relatează.

Actualitate

Peste 450 de copii au colindat tradițional la concursul de Crăciun din județ

Programul artistic dedicat sărbătorilor de iarnă a reunit peste 450 de copii din mai multe școli și grădinițe din județ, care au prezentat colinde tradiționale pline de emoție și energie. Evenimentul a debutat cu micuții din învățământul preșcolar și a continuat cu elevii din ciclul primar și gimnazial, conform unei relatări din Jurnalul de Ilfov.

Actualitate

Primarul Gheorghe Pistol a participat la sărbătoarea hramului bisericii din Cartierul Studio

Slujba de hram a bisericii din Cartierul Studio a fost o manifestare de profundă spiritualitate și credință, potrivit Jurnalului de Ilfov. Evenimentul a reunit credincioșii în rugăciune într-un lăcaș îmbogățit cu armonia glasurilor preoților și ale corului, reflectând solemnitatea Sfântului Daniel, ocrotitorul bisericii.

Actualitate

Festivalul de colinde din Ilfov aduce bucurie și tradiție prin programe artistice diverse

Festivalul de colinde organizat în județul Ilfov a oferit o serie variată de momente artistice susținute de copii și elevi din mai multe localități. Potrivit Jurnalului de Ilfov, programul a fost prezentat de Ovidiu Sebe, președintele Asociației Culturale Brănești, și Casa Corpului Didactic Ilfov, care au marcat astfel o tradiție ce aduce împreună comunitatea educațională și colindătorii.

Acasa Recente Radio Județe