Înapoi
Toxiinfectiile alimentare: Riscuri și măsuri de prevenire
Actualitate

Toxiinfectiile alimentare: Riscuri și măsuri de prevenire

Postat pe 09 Aug 2024

Update 1 an în urmă

Timp de citire: 3 minute

Articol scris de: Simona Stan

Toxiinfectiile alimentare: Riscuri și măsuri de prevenire

Toxiinfectiile alimentare reprezintă o problemă de sănătate mai frecventă, în special în sezonul estival, când nerespectarea timpului necesar preparării termice a alimentelor, depozitarea necorespunzătoare și încălzirea lor în condiții inadecvate pot favoriza apariția acestora. Persoanele în vârstă de peste 65 de ani, cei care suferă de boli cronice, precum diabetul zaharat, și femeile însărcinate sunt cele mai vulnerabile în fața acestor riscuri.

Specialiștii atenționează că pericolul crește în zilele de vacanță, când mulți aleg să se bucurce de mese la restaurantele și terasele de pe plajă sau din zone montane. Deși aceste opțiuni par tentante, ele pot aduce și riscuri pentru sănătate.

Printre semnele și simptomele toxiinfectiilor alimentare se numără: greață, vomă, diaree și crampe abdominale. Este esențial ca persoanele care prezintă aceste simptome să consulte un medic pentru a preveni apariția complicațiilor grave, cum ar fi convulsiile, care pot interveni în cazurile severe ale bolii.

Dr. Alexandru Viorel Ștefănescu, medic gastroenterolog, subliniază importanța respectării regulilor de igienă și a preparării corecte a alimentelor pentru a reduce riscul de toxiinfecții. "Este esențial să fim conștienți de riscurile asociate consumului de alimente în sezonul estival și să luăm măsuri pentru a ne proteja sănătatea. Selectarea cu atenție a locurilor de luat masa și respectarea normelor de igienă pot face o diferentă semnificativă în evitarea unor complicații grave".

Pentru a preveni toxiinfectiile, cetățenii sunt sfătuiți să fie atenți la igiena alimentelor consumate, în special în hoteluri și pensiuni, unde regulile de preparare și păstrare a alimentelor trebuie respectate cu strictețe.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Actualitate
Actualitate

Predarea religiei în școli: educație și valori esențiale pentru elevi

Discuțiile recente privind legalitatea predării religiei în școli au generat reacții din partea Patriarhiei Române. Potrivit unui comunicat oficial, disciplina nu reprezintă o impunere, ci o oportunitate de a învăța valori fundamentale precum respectul, empatia și responsabilitatea.

Actualitate

Comemorări cu ateliere și momente artistice la Măgurele de Ziua Unirii

Manifestările dedicate Zilei Unirii au început în centrul orașului Măgurele, la Monumentul Eroilor, unde s-au desfășurat depuneri de coroane pentru a omagia figurile care au contribuit la formarea statului român. Potrivit jurnaluldeilfov.ro, evenimentul a fost marcat de prezența autorităților locale și a comunității, subliniind legătura dintre trecutul istoric și responsabilitatea actuală.

Actualitate

Învățătorii din Buftea promovează educația inovatoare într-un seminar dedicat

O comunitate de învățători dedicați s-a reunit recent la Buftea pentru a discuta metode inovatoare de predare și importanța educației în formarea copiilor, conform jurnaluldeilfov.ro. Evenimentul a inclus sesiuni de formare și ateliere interactive, menite să inspire cadrele didactice să abordeze educația din perspective noi.

Acasa Recente Radio Județe